Торт «Белочка»

Вначале следует приготовить тесто.

Для этого надо взять глубокую миску, положить туда 120 грамм сливочного масла и мелко порубить его с помощью ножа.
Теперь готовим крем.
Затем добавить сюда же:
растертое с 100 граммами сахара,
1 куриное яйцо;
200 грамм сметаны;
450 грамм муки
соду на кончике ножа .

Замесить крутое тесто, которое нужно натереть на крупной терке. Полученные крошки выложить на покрытый пергаментом лист для выпечки и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при средней температуре до румяного цвета. Для этого надо сварить 340 грамм сгущенного молока (можно купить готовое), добавить в него 300 грамм слегка обжаренных измельченных орехов и 200 грамм сливочного масла.
Все хорошо перемешать. Собираем торт. Испеченные крошки высыпаем на блюдо, смешиваем их с кремом, придаем нужную форму и оставляем на 2-3 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!

 Источник: Кукухня