Экспериментировать с закусками для праздничного стола можно до бесконечности: канапе, рулетики, бутерброды… Фантазия хозяюшек в оформлении блюд не знает границ! Закуска «Елочные шарики», которую сегодня рекомендует приготовить , готовится быстро и не требует особых финансовых затрат. Но какая эффектная она в подаче!

Закуска «Елочные шарики»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г куриной грудки
• 200 г твердого сыра
• 1/2 ст. грецких орехов
• чеснок по вкусу
• небольшой пучок укропа
• несколько оливок
• майонез по вкусу
• корейская морковь для украшения (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриную грудку отвари в подсоленной воде до готовности и мелко нарежь.
2. Сыр натри на мелкой терке. Зелень мелко нарежь. Грецкие орехи измельчи, чеснок пропусти через пресс.
3. Смешай сыр, куриное мясо, зелень, чеснок и заправь всё майонезом.
4. Из полученной массы скатай шарики, обваляй их в ореховой крошке.
5. Оливки разрежь поперек, чтобы сделать «крепления», а «петельки» изготовь из зелени.
6. Еще один вариант оформления: обваляй шарики в зелени и укрась полосочками корейской моркови. В этом случае орехи просто смешай с остальными ингредиентами.