Деруны с сыром

Ингредиенты:

— Семь – десять среднего размера картофелин.
— две луковицы.
— два яйца.
— сто грамм тертого сыра.
— три зубочка чеснока.
— Немного соли и перца.
— три ложки муки.
— растительное масло.

Приготовление:

1.Очищенный картофель натираем на терке, добавляется тертый сыр, нарезанный мелкими кубиками лук и немного чеснока. Также добавляется два яйца. Соль, перец по вкусу
2.Всё очень тщательно перемешиваем и добавляем муку.
3.Разогреть сковородку с маслом.
4.Небольшими порциями выкладывается картофельная масса и обжариваем с обеих сторон до корочки золотистого цвета.