Ленивые вареники

Ингредиенты:

• творог — 500 г
• яйца — 2 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• мука — 200 г
• сливочное масло — 50 гр.
• соль — по-вкусу.

Приготовление: Творог протираем через сито. В него добавляем яйца, сахар, соль, хорошо перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку.Очень хорошо перемешиваем все до однородной массы.Раскатываем тесто  в «колбаску» и разрезаем на небольшие кусочки.Тем временем, закипела вода, чуть подсолить и бросить в кипящую воду наши вареники.

Когда вареники всплыли, прокипели 30 сек до 1 минуты и все, вынимаем.

Добавляем сливочное масло или сметану! 

    Приятного аппетита!!!