Творожный десерт

 Предлагаем приготовить творожный десерт без муки.
Ингредиенты:
600 грамм  творога(9%)
одна пачка (250 грамм)  песочного печенья
100 грамм масла сливочного
три яйца
100 грамм  сметаны ( 20% и выше)
150 сахарной пудры или сахара
цедра одного апельсина (лимона)
ваниль

Способ приготовления:
1.Раздробляем мелко пачку печенья. Размягченное сливочное масло соединяем с измельченным  печеньем.
2.Берем с высокими бортиками форму для выпекания. Во внутрь формы прокладываем пергаментную бумагу или смазываем хорошо растительным жиром, лучше маргарином. Равномерно распределяем внутри тесто до краев бортика. Тесто нужно поместить на 30 минут в холодильник.
3.Принимаемся за приготовления творожной массы. Творог должен быть сухим и без комочков.Творог протираем. Тщательно перемешивая добавляем сметану, яйца, сахар, цедру и ваниль. Всю массу хорошо взбиваем.
4.В охлажденное тесто помещаем творожную массу и отправляем в духовку. Процесс выпечки длится от 30 до 40 минут при температуре 180 градусов.

                                     Приятного аппетита!!!