Сливочный фаршированный перец — отличная закуска к праздничному столу

Сливочный фаршированный перец — отличная закуска к праздничному столу

  

Этот простой, вкусный рецептик — просто находка для занятых хозяюшек. Красиво украшенный болгарский перчик прекрасно впишется в декорацию праздничного стола. А уж о его полезности для организма и говорить не приходится!

---

Ингредиенты

• 12 свежих сладких перцев
• 220 грамм мягкого сливочного сыра
• 20 грамм зелёного лука, мелко нарезанного
• 1 солёный огурчик средних размеров, мелко нарезанный
• 1/5 чайной ложки соли
• 1/5 чайной ложки черного перца
• 1 нарезанный помидор

Шаги

•  Шаг 1
  Разрежьте сладкие перцы пополам вдоль. Удалите семена перца и перегородки. Отложите.
•  Шаг 2
  В средней миске смешайте сливочный сыр, зеленый лук, нарезанный огурчик, соль и черный перец. Аккуратно добавьте помидоры.
•  Шаг 3
  Добавьте смесь ложкой к половинкам перцев. Сверху можно украсить зелёным лучком и / или любой зеленью по вашему вкусу.